А вот так выглядит процесс производства. С помощью двух камней женщины перетирают плоды арганы и потом отжимают из получившейся массы масло. Сейчас, конечно, большинство процессов автоматизировано, но кое-где все ещё придерживаются старинной технологий производства.
Кстати, подлинность масла могут определить только самые опытные марокканки, часто в него подмешивают другие масла. Поэтому лучше покупать его в проверенных местах.
